Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt,
- 1-1 mokkáskanál szódabikarbóna és sütőpor,
- 1 db tojás,
- 15 dkg cukor,
- 2 cs. vaníliás cukor, vagy vaníliarúd, vagy ami van otthon
- 1 dl olaj,
- 3 dl natúr joghurt
- kb. 20 dkg ribizli.
Elkészítés:
Először is begyújtom a sütőt 180 fokra, aztán olvasztott vajjal kikenem a muffinsütő mélyedéseit, és beteszem a mélyhűtőbe, amíg kikeverem a tésztát.
A lisztet összekeverem a sütőporral és a szódabikarbónával.
A tojást kikeverem a cukorral és a vaníliával, majd hozzáadom a joghurtot és az olajat is. Nem kell túlzottan kevergetni, csak legyen egynemű. Most jöhet a liszt, és mehet a formába. Én fagyiskanállal szoktam adagolni, így mindegyikbe egyforma mennyiségű tészta kerül.
Kb. 30-35 perc alatt megsül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése